De passage au Bacon Fest à Québec, nous avions réservé une table où se fut un grand plaisir de redécouvrir les classiques Québécois avec une touche de renouveau.  Ambiance festive et conviviale, nous avons pris le menu dégustation « La totale d'la bûche »  pour 4 personnes et le divin boudin. Je n'ai que d'éloges pour le menu et le super service. Wow!  Ça faisait longtemps que je n'avais pas vu un si grand professionnalisme dans un resto. À découvrir sans faute lors de votre passage à Québec.